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CHÂTEAU RAUZAN-GASSIES
2000 • 2e cru clas.

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il n'y a que son étiquette, de style classique, qui soit restée inchangée sur ce cru; les progrès ont été spectaculaires au cours des dernières années. Ce millésime confirme que le Rauzan-Gassies est pleinement revenu au niveau de son classement. Sa robe à reflets violacés comme son bouquet de fruits rouges et de fleurs, avec des notes de pruneau, de cacao, de cassis et de genièvre, sont d'une somptueuse finesse. Tout aussi complexe par son expression aromatique, gras et très bien construit, son palais révèle un mariage parfait entre le fruit et le bois. Une très belle bouteille, à ouvrir d'ici quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rauzan-gassies
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. RAUZAN-GASSIES
1, rue Alexis-Millardet
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 71 88
F: +33 5 57 88 37 49
@: rauzangassies@domaines-quie.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rauzan-gassies, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).