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CHÂTEAU RAUZAN DESPAGNE
Cuvée Passion 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignes de quarante ans, rendements maîtrisés, 70 % de sauvignon, 30 % de sémillon, fermentation et élevage en barrique neuve... c'est le travail de l'équipe Despagne! Ce vin embaume les fleurs blanches et les fruits exotiques légèrement vanillés. La bouche en corbeille de fruits s'appuie sur un boisé de qualité. Ce sera un beau compagnon de poissons en sauce et de viandes blanches. La cuvée principale 99 (30 à 49 F) n'a pas connu d'élevage en fût. Elle est citée pour sa vivacité, son nez de pêche et d'abricot, sa bouche de fleurs blanches. C'est un vin de plaisir à inviter maintenant sur un buisson de crustacés. Du même producteur, les deux cuvées Château Tour de Mirambeau 99 dans cette AOC obtiennent la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rauzan despagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DE LANDERON

33420 Naujan-et-Postiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 55 08
F: 557555731
@: contact@despagne.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rauzan despagne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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