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CHÂTEAU RASTOUILLET LESCURE
2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Geneviève Dumery, propriétaire à Saint-Hippolyte, a confié ses raisins de merlot (75 %) et de cabernets à la coopérative de Saint-Émilion, qui en a tiré un vin remarquable en tout point, à l'image de la version 2009, coup de cœur. Expression d'un merlot mûr à souhait, ce 2010 offre un nez riche et opulent de fruits confiturés (fraise, framboise, mûre). Ample dès l'attaque, la bouche séduit par son fruité savoureux et persistant, porté par des tanins à la fois puissants et soyeux. Un vrai « vin plaisir », à déguster sans attendre, sur une entrecôte sauce marchand de vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rastouillet lescure
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
26660
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-ÉMILION
Haut-Gravet BP 27
33330 Saint-Émilion
France

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F: +33 5 57 24 65 18
@: contact@udpse.com

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Le vin : Château rastouillet lescure, se déguste en accords avec les mets suivants :

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