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CHÂTEAU RAHOUL
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château Rahoul appartient depuis 1986 au bel ensemble des domaines Thiénot. Son vin, constitué de 75 % de merlot complété de cabernet-sauvignon, développe un bouquet classique (cassis, cerise, framboise), avant de révéler une riche matière et une bonne structure. Les tanins bien mûrs participent à une finale plaisante. Le Rahoul blanc 2000, à 80 % sémillon, obtient une citation. Rond, soyeux et joliment boisé, il saura accompagner les plats de poisson à la crème. Le Château la Garance blanc 2000 (8 à 11 €) est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rahoul
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. RAHOUL - VIGNOBLES DOURTHE
4, rte du Courneau
33640 Portets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 53 00
F: +33 5 56 35 53 29
@: contact@dourthe.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rahoul, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.