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CHÂTEAU RAHOUL
1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valeur sûre, ce cru tient son rôle avec ce superbe millésime. S'il n'exprime pas d'emblée sa personnalité, il sait ensuite la rendre particulièrement attachante: d'une agréable robe entre blanc et vert pâle, il reste d'abord discret sur le plan aromatique puis laisse apparaître de jolies notes fruitées sur fond boisé. Frais, équilibré et bien structuré, le palais offre de solides promesses de garde (quatre ans et plus): un grand vin en devenir. Le Château Constantin blanc 98, bien typé graves (30 à 49 F), obtient une étoile. Il ne connaît pas la barrique et se livre déjà avec élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rahoul
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
11300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. RAHOUL - VIGNOBLES DOURTHE
4, rte du Courneau
33640 Portets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 53 00
F: +33 5 56 35 53 29
@: contact@dourthe.com

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Le vin : Château rahoul, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.