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CHÂTEAU QUIMPER
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christine Chevrier a confié ses raisins à la cave coopérative de Saint-Seurin-de-Cadourne pour élaborer ce 2008 qui réserve d'agréables surprises. De jolis arômes de fruits mûrs et de toast composent le bouquet. La bouche? Du volume, du gras et une finale poivrée à souhait. Un vin carré à attendre trois ou quatre ans et à servir sur une entrecôte au poivre vert. Également proposé par la cave de Saint-Seurin, Le Grand Paroissien Élevé en fût de chêne 2008 (40 000 b.), rond et équilibré, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château quimper
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV SAINT-SEURIN-DE-CADOURNE
2, rue Clément-Lemaignan
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 31 28
F: 05 56 59 39 01
@: contact@cave-la-paroisse.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château quimper, se déguste en accords avec les mets suivants :
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