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CHÂTEAU QUERCY
2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit cru implanté sur les graves anciennes de Vignonet, dans la partie sud de l'appellation, a engagé la conversion au bio de ses 6,5 ha de vignes. Harmonieux de bout en bout, son 2010 a fait une belle impression. Un vin charmeur qui, derrière sa robe rubis intense, dévoile un bouquet flatteur de fruits rouges, de cuir, de violette et d'épices. La bouche ne déçoit pas, riche, ample, dense et savoureuse, étayée par des tanins puissants mais fins. Une bouteille armée pour une garde de dix ans et plus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château quercy
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA CH. QUERCY
3, Grave
33330 Vignonet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 56 07
F: +33 5 57 84 54 82
@: chateauquercy@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château quercy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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