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CHÂTEAU QUERCY
2009

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble, établi au sud de l'appellation, sur les sables et graves de Vignonet, est en cours de conversion bio. Pour l'heure, il donne ici un vin joliment vêtu d'une robe pourpre, au bouquet fumé, toasté et fruité, souple et charnu en attaque, plus puissant, boisé et tannique en milieu et en fin de bouche. Deux ou trois ans seront nécessaires pour fondre l'ensemble.
IDENTITÉ DU VIN :
Château quercy
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8650
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GFA CH. QUERCY
3, Grave
33330 Vignonet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 56 07
F: +33 5 57 84 54 82
@: chateauquercy@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château quercy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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