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CHÂTEAU PUYPEZAT-ROSETTE
Cuvée Séduction 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine niché sur les hauteurs de Bergerac entend développer la production d’une AOC rosette devenue confidentielle. Cette cuvée prouve qu’il est sur la bonne voie. D’un jaune doré limpide, elle arbore un nez expressif d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Mangue et ananas se retrouvent dans une bouche très douce, aux notes légèrement surmûries. Une rosette très réussie qui, par sa puissance, se rapproche plus du liquoreux que du moelleux. Le bergerac rouge cuvée Classic 2007 (5 à 8 €) est cité pour sa rondeur et son équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château puypezat-rosette
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU PUYPEZAT-ROSETTE
rte de Rosette
24100 Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 24 76 45
F: 05 53 24 83 33
@: csa@terroir-imagination.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.