CHÂTEAU PUYMOUTON Allégorie 2008 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Puymouton Allégorie 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce producteur propose un 2008 de pur merlot, né sur les argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes. On comprend mieux le nom de cette cuvée lorsque l'on voit l'étiquette sur laquelle la vigne prend une allure féminine. Le vin, en revanche, aurait un caractère plutôt masculin. Il livre un bouquet très épicé (poivre, cannelle), accompagné d'arômes de cerise à l'eau-de-vie sur fond boisé. Au palais, la chair est soutenue par une pointe d'acidité et des tanins encore un peu rugueux. Cette bouteille gagnera à s'affiner (trois ans) avant d'accompagner une lamproie à la bordelaise.

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Détail du vin Château Puymouton Allégorie 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Puymouton Allégorie 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Puymouton Allégorie 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Puymouton Allégorie 2008 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Puymouton Allégorie 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Puymouton Allégorie 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA VIGNOBLES DEVAUD

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru