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CHÂTEAU PUYGUERAUD
2004

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un magnifique manoir du XIVes. commande ce vignoble entièrement replanté à la fin des années 1970. Ses vins sont élaborés aujourd'hui par Nicolas Thienpont. Ce 2004, finaliste du coup de coeur, se pare d'une robe intense aux reflets tuilés. Le bouquet épanoui de menthol, de lierre, de cuir, de tabac et bien sûr de fruits mûrs est très complexe. Les tanins veloutés, amples et riches en attaque, évoluent avec beaucoup de fraîcheur et de longueur. Un grand vin de garde, typé, à apprécier d'ici trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château puygueraud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. PUYGUERAUD

33570 Saint-Cibard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 56 07 47
F: +33 5 57 56 07 48
@: secretariat@puygueraud.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château puygueraud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.