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CHÂTEAU PUYGUERAUD
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce beau manoir du XIVes. domine le vignoble complanté à 50 % de merlot, à 45 % de cabernets et à 5 % de malbec. D'une couleur profonde et sombre, ce millésime révèle des parfums très fins évoquant les fruits rouges, le cacao et le café. Ses tanins puissants ne sont pas moins harmonieux, bien équilibrés par un élevage boisé de qualité. Un vrai plaisir dans deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château puygueraud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
85000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. PUYGUERAUD

33570 Saint-Cibard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 56 07 47
F: +33 5 57 56 07 48
@: secretariat@puygueraud.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château puygueraud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.