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CHÂTEAU PUYANCHE
Moelleux 1997

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château Puyanché est le seul de l'appellation à produire un vin blanc moelleux mais avec quel succès! Dépêchez-vous car la production est confidentielle et les heureux acheteurs de ce 97 ne seront pas déçus... La robe jaune d'or est brillante, les arômes puissants et complexes évoquent l'abricot, le raisin sec, le caramel et les fruits confits. En bouche, la puissance et le gras sont en équilibre parfait avec un boisé délicat. La finale tout en fraîcheur est remarquablement longue. A boire pendant cinq à dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château puyanche
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ARBO
Godard
33570 Francs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 65 77
F: 05 57 40 65 77
@: earl.arbo@wanadoo.fr

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Le vin : Château puyanche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).