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CHÂTEAU PUY-GALLAND
Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Soyons précis: sur les 12 ha et 2 ares du vignoble, Bernard Labatut en exploite 11,85 en francs-côtes-de-bordeaux, 17 ares étant consacrés aux castillon-côtes-de-bordeaux. Les ceps de merlot dominent largement, complétés de quelques plants de cabernets. Souple et rond, le Fleuron du Ch. Puy-Galland 2007 (11 à 15 €), cuvée haut de gamme confidentielle du domaine (900 bouteilles), est cité. Quant à ce 2008, il séduit par son équilibre. Au nez, les notes toastées et vanillées de l'élevage, la réglisse et les fruits rouges mûrs sont en harmonie. En bouche, les arômes fruités et boisés se mêlent en bonne intelligence, soutenus par des tanins bien présents et une vivacité agréable en finale. Déjà prête, cette bouteille peut aussi patienter deux ou trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château puy-galland
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES LABATUT
12, Le Bourg
33570 Saint-Cibard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 63 50
F: 05 57 40 63 50
@: puygalland@orange.fr

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Le vin : Château puy-galland, se déguste en accords avec les mets suivants :

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