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CHÂTEAU PUECH-HAUT
Tête de bélier 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet habitué du Guide voit cette année distinguée sa cuvée Tête de bélier qui fait référence à une pierre trouvée sur le domaine et qui orne aujourd'hui la cave. Ce 2008 patiemment élevé pendant près de deux ans et demi n'a pas encore atteint son optimum. On apprécie déjà sa robe sombre et brillante, ses notes de griotte, d'olive noire et d'épices, sa bouche, dense, généreuse et soyeuse, vivifiée par une finale fraîche et longue. À découvrir dans deux ans sur un confit de canard.
IDENTITÉ DU VIN :
Château puech-haut
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PUECH-HAUT
2250, rte de Teyran
34160 Saint-Drézéry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 99 62 27 27
F: +33 4 99 62 27 29
@: contact@puech-haut.com

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Le vin : Château puech-haut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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