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CHÂTEAU PRIEURE BORDE-ROUGE
Cuvée Signature 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Natacha et Alain Quenehen sont toujours aussi amoureux de leur domaine, passionnés par leur métier d'artisan vigneron, et la vigne répond à leur enthousiasme. Encore un millésime 99 parmi les meilleurs: nez suffisamment expressif, varié, de thé, de cerise et de framboise; bouche ronde, pleine, dont la chaleur est parfaitement compensée par de beaux tanins; fin de dégustation parfaite. On propose de le servir avec une aiguillette de canard aux épices.
IDENTITÉ DU VIN :
Château prieure borde-rouge
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DEVILLERS-QUÉNEHEN
château Borde-Rouge rte de Saint-Pierre
11220 Lagrasse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468431255
F: 468431251
@: quenehen@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château prieure borde-rouge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.