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CHÂTEAU PRIEURÉ BORDE-ROUGE
Ange 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À proximité de l'abbaye de Lagrasse, le prieuré Borde-Rouge s'inscrit dans un paysage unique, entouré d'oliviers, de pinèdes et de vignes plantées sur un sol rouge, riche en oxyde de fer. Les cultures sont environnées de garrigue et abritées par des coteaux abrupts. Cette cuvée, à la robe pourpre limpide, s'ouvre sur des senteurs légères de figue et de fleurs. Une charpente veloutée, dotée de tanins serrés mais doux et enrobés, contribue au charme de cette bouteille qui fera des heureux à table, avec un pigeon rôti.
IDENTITÉ DU VIN :
Château prieuré borde-rouge
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU PRIEURÉ BORDE-ROUGE
rte de Saint-Pierre
11220 Lagrasse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 34 40 59 20
F: 05 34 40 59 21
@: contact@borde-rouge.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château prieuré borde-rouge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.