Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU PRADAL
Tuilé Cuvée Aurélien Élevé en fût de chêne 2000

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est le seul domaine à vinifier en ville, dans une bâtisse bicentenaire, près de la gare de Perpignan, «centre du monde», selon Dalí. Avantage d'antan: domaine en bordure de ville, de la gare et des maisons de négoce; inconvénient d'aujourd'hui: pression foncière, circulation. Un vin au tuilé dépouillé flirtant avec l'ambré, dominé au nez par la torréfaction et la cerise chocolatée. Ample et onctueux dès l'attaque, il allie la figue, la cannelle, les agrumes confits et aussi la noisette, et offre une finale aérienne. Bien élevé et équilibré, il conviendra pour une tarte au chocolat, du foie gras aux figues ou une cuisine de sucré-salé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pradal
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Rivesaltes ?


Achetez vos vins de Rivesaltes au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Roussillon du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

ANDRÉ COLL-ESCLUSE
58, rue Pépinière-Robin
66000 Perpignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 13 61 57
F: +33 8 26 38 23 17
@: chateaupradal@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pradal, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.