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CHÂTEAU PRADAL
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cerné par la ville de Perpignan, le domaine fait de la résistance. Ici, à deux pas du centre du monde selon Dali, ce sont les ceps qui regardent passer les trains. La robe est fraîche, jeune, en harmonie avec les petits fruits rouges et le cassis qui marquent le vin. La bouche est à l'avenant, toute en fruit, un rien fumée, ample, avant une finale cassis très fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pradal
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.