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CHÂTEAU POUYAU DE BOISSET 2009 - rouge

Bordelais • Blaye-côtes-de-bordeaux
Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

Château Pouyau De Boisset 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le nom de Pouyau évoque une hauteur. En haut de sa petite butte, ce château domine la source du Brouillon, modeste ruisseau qui constituait, dit-on, une frontière naturelle entre pays d’Oil et pays d’Oc. Le terroir est particulier: des argilo-calcaires sur bancs d’huîtres. Le merlot, majoritaire, et le cabernet-sauvignon s’y trouvent à leur aise, témoin, ce remarquable 2009 qui n’a pas connu le bois mais a bénéficié d’un élevage de dix-huit mois. Grenat intense, ce vin s’ouvre sur des parfums de fruits rouges très mûrs. Équilibré, ample, concentré, frais et long, il est porté par une trame de tanins soyeux et bien extraits qui lui confèrent une réelle élégance. Cette structure lui permettra d'évoluer convenablement pendant les cinq prochaines années. Il vaut mieux l'attendre trois ans au moins. À noter que ce cru achève sa conversion au bio.

Vins de Blaye-côtes-de-bordeaux

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Détail du vin Château Pouyau De Boisset 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pouyau De Boisset 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pouyau De Boisset 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pouyau De Boisset 2009 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pouyau De Boisset 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pouyau De Boisset 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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