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CHÂTEAU PORTIER
Prestige 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Denis Chastel-Sauzet a repris en 2006 le château situé au pied de l'emblématique moulin à vent du XVes. qui a donné son nom à l'appellation et dont il est propriétaire. Sa cuvée Prestige 2007 s'ouvre sur d'intenses notes de fruits rouges cuits. Encore un peu ferme et tannique en bouche, ce vin prometteur devra s'assouplir un an ou deux pour parfaire son équilibre. Il pourra alors accompagner un bœuf bourguignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Château portier
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV CH. PORTIER
1765, rte de Moulin-à-Vent
71570 Romanèche-Thorins
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 84 71 01
F: +33 3 85 35 59 39
@: moulinavent.com@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château portier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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