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CHÂTEAU PONTOISE CABARRUS
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'étendant sur des croupes de graves regardant l'estuaire, ce cru de Saint-Seurin-de-Cadourne bénéficie d'un terroir de choix. Nul n'en doutera en dégustant sone vin où fruits et épices composent un bouquet plein de caractère. S'appuyant sur une matière aux tanins d'une bonne puissance, le palais se distingue par son volume et sa longueur. Tout invite à attendre quatre ou cinq ans avant de servir cette bouteille sur une entrecôte aux cèpes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pontoise cabarrus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. TEREYGEOL
27, rue Georges-Mandel
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 34 92
F: +33 9 70 60 31 35
@: pontoisecabarrus@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château pontoise cabarrus, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.