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CHÂTEAU PONTEY
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulier en qualité, ce cru reste fidèle à lui-même avec ce 2002. S'annonçant par une seyante robe rubis à reflets pourpres, il déploie un bouquet où les fruits rouges et les notes toastées du bois forment un ensemble harmonieux. Cette sensation d'eurythmie se perçoit au palais et en finale, même si cette dernière rappelle par une petite note d'austérité que cette bouteille demande à être attendue au moins trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pontey
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
47833
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL BRUNO DE BAYLE
37, rte du Bord-de-l'Eau 37, rte du Bord-de-l'Eau
33360 Latresne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 21 73 07
F: +33 5 56 20 11 30
@: quancard@neuf.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pontey, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.