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CHÂTEAU PONTET-CANET
2000 • 5e cru clas.

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1705 par Jean-François de Pontet, ce cru, belle unité admirablement située, bénéficie d'un terroir de choix. La conduite de la vigne et le travail du chai étant à sa hauteur, le résultat est d'une grande qualité. La robe de ce 2000 séduit par sa profondeur. Le bouquet est certes encore dominé par le bois, mais son équilibre et ses arômes de pruneau et de cassis le rendent fort agréable. Il donne une impression de maturité qui se retrouve au palais où des tanins racés et une grande matière première sont les meilleurs garants de sa longévité. Un pauillac comme je les aime, conclut un dégustateur, célèbre courtier. Encore un peu sévère mais possédant une solide trame tannique, le second vin, Les Hauts de Pontet-Canet 2000 (15 à 23 €), a obtenu une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pontet-canet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
250000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU PONTET-CANET

33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 04 04
F: 05 56 59 26 63
@: info@pontet-canet.com

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Le vin : Château pontet-canet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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