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CHÂTEAU PONTAC MONPLAISIR
2000

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si plusieurs châteaux sont encerclés par la ville, Pontac, lui, est cerné par les rocades. Cela ne l'empêche pas de proposer un très beau 2000. Les reflets sombres de la robe annoncent la puissance de la suite. Mariant le fruit très mûr aux notes animales et boisées, le bouquet est expressif. Après une attaque souple, le palais, ample et charnu, s'appuie sur des tanins soyeux et séveux pour donner un vin voluptueux. Imposante et persistante, la finale achève la démonstration par de belles notes de moka et d'épices. Le blanc 2001 s'est vu attribuer une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pontac monplaisir
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN ET ALAIN MAUFRAS
château Pontac Monplaisir
33140 Villenave-d'Ornon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 87 08 21
F: 05 56 87 35 10
@: contact@pontac-monplaisir.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pontac monplaisir, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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