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CHÂTEAU PONTAC-LYNCH
Quintessence 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée se présente dans une robe profonde, rubis sombre. Le bouquet révèle un élevage dans un merrain de belle qualité qui confère des arômes de vanille et de cannelle bien mariés aux fruits rouges et à la violette. Le palais se révèle riche, dense et corsé, soutenu par un bon boisé et des tanins serrés sans excès de vigueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pontac-lynch
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DU CH. PONTAC-LYNCH
28, rte du Port-d'Issan BP7
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 30 04
F: +33 9 70 63 02 04
@: chateau-pontac-lynch@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pontac-lynch, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.