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CHÂTEAU PONTAC GADET
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur ce cru on tient à rester fidèle à la tradition et au cabernet. A 70 %, celui-ci domine l'encépagement et marque profondément le vin. La puissance apparaît dès l'attaque puis se développe au palais, pour confirmer l'aptitude à la garde qu'indiquaient déjà l'intensité et la complexité du bouquet, auquel des notes de vanille, de gingembre et de fruit apportent une réelle douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pontac gadet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
66600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE BRIOLAIS ET FILLE
1, Haut-Mousseau
33710 Teuillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 34 38
F: +33 5 57 64 31 73
@: aurorebriolais@vignobles-briolais.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pontac gadet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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