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CHÂTEAU PONT-ROYAL
Cuvée gourmande 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les écuries voûtées du château Pont-Royal, qui abritèrent de 1740 à 1890 le relais de poste royale, sont aujourd'hui le lieu d'expositions artistiques ou de présentation de produits régionaux. On y trouvera ce rosé de saignée, fin et équilibré, fruit du versant caillouteux de la colline d'Alleins où Sylvette et Jacques-Alfred Jauffret se convertissent à l'agriculture biologique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pont-royal
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SYLVETTE JAUFFRET
château Pont-Royal
13370 Mallemort
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490574015
F: 490591228
@: chateau-pont-royal@mnet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pont-royal, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.