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CHÂTEAU PONT DE PEYRAT
Cuvée Clos Robin 2004

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Clos Robin est le nom de la parcelle de merlot qui a produit cette microcuvée à la robe noire intense. Son bouquet expressif mêle les fruits mûrs à un boisé grillé. La bouche est ronde, puissante, sans grande longueur mais bien équilibrée. À boire maintenant ou à garder quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pont de peyrat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN ET CHRISTOPHE BAUDET
Cornuaud
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 51 10
F: +33 5 57 74 50 01

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pont de peyrat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.