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CHÂTEAU PONT DE LA TONNELLE
Cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les 6 ha exploités par M. Pauvif à Teuillac, la maison André Quancard sélectionne 1 ha pour élaborer cette cuvée Prestige. Le merlot et le cabernet-sauvignon y sont pratiquement à parité. Le vin se présente dans une belle robe grenat intense avec un nez très expressif, mêlant le cassis, la menthe, la vanille, le pain chaud. La bouche est chaleureuse, encore fruitée; les tanins commencent à s'assouplir et permettront de servir cette bouteille dans les cinq prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pont de la tonnelle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ QUANCARD-ANDRÉ
chemin de La Cabeyre
33240 Saint-André-de-Cubzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557334253
F: 557432222
@: aqa@andrequancard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pont de la tonnelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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