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CHÂTEAU PONT-CLOQUET
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Production confidentielle pour ce tout petit cru de moins d'un hectare, créé en 1996 par les vignobles Rousseau et dont c'est la première apparition dans le Guide. Gageons au vu de la réussite de ce 97 qu'il y reviendra régulièrement. De couleur rubis franche et brillante, ce vin développe un bouquet complexe, un peu empyreumatique, avec des arômes de fruits cuits, de vanille et de pain grillé, ainsi que des odeurs aériennes de tabac. La bouche est bien équilibrée et étoffée par des tanins mûrs, de belle tenue et très longs en finale, sur des notes épicées.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pont-cloquet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES ROUSSEAU
1, Petit-Sorillon
33230 Abzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 49 06 10
F: +33 5 57 49 38 96
@: chateau@vignoblesrousseau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pont-cloquet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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