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CHÂTEAU POMYS
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Arnaud ont su tirer avantage de la beauté du château du XVIIIes. en le transformant en hôtel avec restaurant gastronomique. Sans oublier pour autant de prodiguer leurs soins au vignoble, comme le prouve ce 2006. Mariant avec bonheur les fruits rouges et la vanille, ce millésime développe un palais ample et harmonieux que soutiennent des tanins bien fondus. Un vrai vin gourmand à apprécier dans trois ou quatre ans. Équilibré, le Ch. Saint-Estèphe 2006 du même producteur est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pomys
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
39000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SA ARNAUD
Château Saint-Estèphe et Pomys Leyssac
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 32 26
F: +33 5 56 59 35 24
@: pomys@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château pomys, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.