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CHÂTEAU POMEAUX
2001

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis sa création en 1998 par A.T. Powers, ce cru a réalisé, grâce aux conseils de Michel Rolland, la prouesse d'obtenir deux étoiles pour chacun de ses millésimes dans le Guide. Exclusivement planté de merlot sur sables, graves et crasse ferrugineuse, il propose un magnifique 2001 de couleur noire en profondeur et violine vif en surface. Le bouquet est encore un peu discret, mais prometteur par ses arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs et son élégant boisé grillé à nuances mentholées. La bouche ne déçoit pas, tant elle est ronde, charnue, ample et chaleureuse, dotée d'une très belle matière et d'une finale longue et savoureuse de grand vin de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pomeaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU POMEAUX
6, lieu-dit Toulifaut
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 98 88
F: +33 5 57 51 88 99
@: info@pomeaux.com

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Le vin : Château pomeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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