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CHÂTEAU POMEAUX
1998

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entrée fracassante pour ce cru dès sa première récolte! Pur merlot planté sur argiles et graves ferrugineuses, élevé deux ans en barrique neuve, cela paraît simple. Et pourtant le résultat est impressionnant. La robe très sombre a des reflets brun noir. L'olfaction, à la fois puissante et subtile, mêle fruits rouges, cerise cuite, épices, moka, cuir, merrain toasté (encore un peu dominant). La saveur chaleureuse, grasse, dense, charpentée par des tanins au grain fin, encore frais, révèle un vin apte à une longue garde. Après une telle réussite on attend la confirmation sur les prochains millésimes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pomeaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU POMEAUX
6, lieu-dit Toulifaut
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 98 88
F: +33 5 57 51 88 99
@: info@pomeaux.com

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Le vin : Château pomeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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