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CHÂTEAU POITEVIN
2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial a connu un beau succès lors des primeurs avec son 2010. Deux ans après le charme reste entier. Il séduit d'emblée par l'intensité de sa robe rubis sombre ornée de reflets violines en surface. Déjà très ouvert et complexe, le bouquet mêle les fruits rouges et noirs bien mûrs à des notes toastées, vanillées et épicées. Ample, charnu et puissant, le palais est doté d'un bel équilibre entre les tanins de raisins et ceux de la barrique. La finale, plus austère et boisée, appelle toutefois un peu de patience, au moins deux ou trois ans. Également signé Natacha et Guillaume Poitevin, le Ch. Lamothe Pontac 2010 (8 à 11 € ; 60 000 b.), un peu plus souple et rond, obtient une étoile. Il s'appréciera dans les deux ans à venir, de même que le Ch. Moulin de Canhaut 2010 Élevé en fût de chêne (40 000 b.), au style proche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château poitevin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
160000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL POITEVIN
14, rue du 19-Mars-1962
33590 Jau-Dignac-Loirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 09 45 32
F: +33 5 56 09 03 75
@: contact@chateau-poitevin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château poitevin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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