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CHÂTEAU POITEVIN
2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Guillaume Poitevin a donné de l'élan à cette propriété; les plantations ont été importantes et, si les vignes sont encore jeunes, cela n'empêche pas ce 2004 d'être de bonne facture. Sous une robe rubis limpide, il exprime un bouquet fin et complexe. Structuré et équilibré, le palais appelle une garde de deux à trois ans. Le Lamothe Pontac 2004 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €), du même producteur, est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château poitevin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL POITEVIN
14, rue du 19-Mars-1962
33590 Jau-Dignac-Loirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 09 45 32
F: +33 5 56 09 03 75
@: contact@chateau-poitevin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château poitevin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.