Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Né à Jau, une commune à qui le millésime 2002 a souri, ce vin témoigne du savoir-faire de la jeune génération qui a pris le relais des pères fondateurs ayant fait de ce village une terre pionnière dans les années 1980. D'un rubis intense et profond, la robe annonce un bon potentiel qui rassure quand on découvre la forte présence du bois au bouquet. Heureusement, le palais vient confirmer son potentiel de garde en même temps qu'il évolue vers un mariage plus harmonieux du fruit et du merrain. Une bouteille bien réussie qu'il faudra attendre deux à quatre ans. Plus souple et léger, le Lamothe Pontac 2002 (5 à 8 €) a été cité.
Détail du vin Château poitevin
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
17 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.
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