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CHÂTEAU PLO DU ROY
Le Balcon du diable Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le gouffre géant de Cabrespine est une merveille de la nature, où Frank Benazeth a eu l’idée d’élever ses vins, parmi lesquels ce bien nommé Balcon du diable pourtant loin de sentir le soufre! Du verre rouge sombre comme l’Enfer s’élèvent de tentateurs parfums de fruits et de cannelle. On succombe avec plaisir à la gourmandise de la bouche, dont la chair veloutée et chaleureuse évoque la vanille, la mûre et le grillé, avant une finale puissante à se damner.
IDENTITÉ DU VIN :
Château plo du roy
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANK BENAZETH
rte du Pont-Vieux Le Moulin
11160 Villeneuve-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 30 61 30 01
@: benazeth.frank@orange.fr

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Le vin : Château plo du roy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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