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CHÂTEAU PLO DU ROY
Le Balcon du Diable Elevé e fût de chêne 1999

Guide 2002
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Non loin des éoliennes de Sallèles, souffle le vent de la réussite: voici la cuvée Balcon du Diable au paradis! Seize mois d'un élevage en fût de chêne ont façonné sa couleur pourpre et son bouquet; loin d'être ténébreux, ce vin exhale épices, parfums de garrigue et fruits confits. Velouté, s'appuyant sur sa matière vanillée parfaitement équilibrée, il achève son parcours dans une magnifique et longue finale. Un gibier à la broche lui conviendra parfaitement; si vous n'aimez pas la chasse, choisissez un plat relevé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château plo du roy
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANK BENAZETH
rte du Pont-Vieux Le Moulin
11160 Villeneuve-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 30 61 30 01
@: benazeth.frank@orange.fr

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Le vin : Château plo du roy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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