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CHÂTEAU PLESSIS-BREZOT
Sur lie 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce beau château qui propose plusieurs chambres d'hôtes domine la vallée de la Sèvre; il a produit en 99 un vin au nez typique. La bouche, bien équilibrée et ronde, est aussi relativement complexe, une note beurrée s'ajoutant aux arômes d'agrumes. Si l'on recherche la maturité, on pourra conserver une petite année ce muscadet sèvre-et-maine.
IDENTITÉ DU VIN :
Château plessis-brezot
GARDE :
-
PRODUCTION :
145000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU PLESSIS-BRÉZOT

44690 Monnières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 240546324
F: 240546607
@: a.calonne@online.fr

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Le vin : Château plessis-brezot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.