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CHÂTEAU PLANTEY
2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru d'une taille respectable est complanté en majorité de merlot (55 %). Cela donne un vin rouge grenat à reflets carminés, qui se signale par l'élégance de son bouquet où les parfums de fruits macérés s'harmonisent avec des notes de menthol et d'épices. Au palais apparaît une matière tendre qui évolue sur le fruit cuit. Un pauillac bientôt prêt (deux ou trois ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château plantey
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CHÂTEAU PLANTEY
château la Commanderie
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 32 30
F: 05 56 59 32 30

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château plantey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.