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CHÂTEAU PLANTAT
Cuvée de la Pucelle Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La façade des bâtiments du cru, ancienne ferme rattachée aux domaines de Montesquieu, s'étire sur 80 m. Quant à ce 2005, qui privilégie le cabernet-sauvignon (60 % pour 40 % de merlot), on lui trouve beaucoup de longueur. D'une teinte soutenue, il développe un agréable boisé grillé et épicé qui masque un peu les parfums de petits fruits noirs. D'abord rond et gras sur des arômes de cerise noire, le palais dévoile ensuite des tanins drus qui s'arrondiront dans deux ou trois ans. À attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château plantat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LABARRÈRE
château Plantat
33650 Saint-Morillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 78 40 77
F: 05 56 20 34 90
@: irene.labarrere@wanadoo.fr

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.