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CHÂTEAU PITRAY
1997

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au coeur de l'appellation, ce magnifique château mérite une visite à lui tout seul. Vous pourrez également y découvrir ce vin — étiquette large en deux parties — élevé douze mois en barrique, qui décroche deux étoiles pour le 97 paré d'une robe grenat profond. La richesse et la complexité du bouquet reposent sur des notes fruitées et élégamment boisées. Les tanins souples et onctueux sont bien mûrs et intégrés au boisé d'un élevage en barrique maîtrisé. Une bouteille qui devrait vieillir deux à cinq ans, mais qui peut également s'apprécier jeune. La cuvée traditionnelle qui ne connaît pas la barrique et porte une étiquette jaune en hauteur (30 à 49 F), est citée pour sa constitution tannique élégante et fruitée, sans grande complexité: à apprécier dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pitray
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
225000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SC DE LA FRÉRIE
château de Pitray
33350 Gardegan-et-Tourtirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 63 35
F: 05 57 40 66 84
@: contact@chateau-pitray.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pitray, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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