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CHÂTEAU PIQUE-PERLOU
La Sellerie 1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Demandez à un Languedocien où se trouve "Pique-Perlou" et il risque fort de vous envoyer dans les vignes aux confins du village; car telle est la signification des deux termes. Ne vous égarez pas car il ne faut pas manquer ce vin chaleureux méditerranéen à la stature imposante et aux senteurs de garrigue. D'une tenue en bouche irréprochable, il offre des tanins confiturés doublés de cerise à l'eau-de-vie. Rond, crémeux, il s'abandonne avec délice entre ciste et romarin. Fermez les yeux, vous entendrez les cigales.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pique-perlou
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SERGE SERRIS
12, av. des Écoles
11200 Roubia
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 43 22 46
@: chateau.pique-perlou@wanadoo.fr

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Le vin : Château pique-perlou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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