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CHÂTEAU PINET LA ROQUETTE
Le Bouquet 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de Pinet La Roquette vient d'un petit roc calcaire qui domine ce cru de 10 ha d'un seul tenant et qui aurait servi d'abri aux hommes préhistoriques. En 2001, Stéphane et Valérie Nativel, ingénieurs militaires, ont été séduits par cette ancienne propriété remontant au début du XIXes. À partir du merlot (90 %) et du cabernet-sauvignon, ils ont élaboré un 2005 pourpre intense, dont le bouquet évoque les fruits rouges et noirs, ainsi que les épices. La bonne maturité du raisin est perceptible dans la matière ronde et grasse qui enveloppe une trame de tanins certes présents, mais mûrs. Bon retour des fruits en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pinet la roquette
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL NATIVEL
Pinet La Roquette 4, lieu-dit Pinet
33390 Berson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 64 05
F: 05 57 42 64 05
@: sv.nativel@orange.fr

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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.