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CHÂTEAU PINERAIE
Vieilli en fût de chêne 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis qu'Anne et Emmanuelle Burc ont rejoint leurs parents sur le domaine, la famille ne manque plus un rendez-vous du Guide. Grande réussite pour cette cuvée malbec-merlot élevée une année en barrique. Vêtue d'une robe noire à reflets pourpres, elle libère un bouquet tout en complexité: pruneau, vanille, cacao. La bouche suave dévoile de beaux tanins, encore un peu austères en finale. Un vin à garder en cave pendant un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pineraie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE BURC
Leygues
46700 Puy-l'Évêque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 30 82 07
F: +33 5 65 21 39 65
@: chateaupineraie@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château pineraie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.