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CHÂTEAU PIGOUDET
Classic 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château, situé à l'extrême nord-est de l'appellation, à l'emplacement d'une ancienne villa romaine, fut la résidence d'été de l'archevêque d'Aix au XVIes. Propriété depuis 1992 de la famille Schmidt-Rabe, il étend son vignoble sur 40ha.

Deux blancs sélectionnés et deux styles. La cuvée Classic évoque le pamplemousse et l'ananas, et dévoile beaucoup de fraîcheur et une structure délicate en bouche.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Insolite! 2013 (11 à 15€; 6600b.): plus riche et gras, sur des notes fumées et d'ananas très mûr.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pigoudet
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CH. PIGOUDET
rte de Jouques
83560 Rians
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 80 31 78
F: +33 4 94 80 54 25
@: pigoudet@pigoudet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pigoudet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de sole
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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.