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CHÂTEAU PIERRE DE MONTIGNAC
2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'année en année, cette propriété familiale est devenue une référence dans l'appellation. Elle tient son rang avec un 2010 parfaitement réussi. D'un beau rubis intense, cet assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon à parts égales, une pointe de cabernet franc en complément, fait preuve d'une réelle puissance aromatique, mariant harmonieusement les fruits noirs à un boisé tendance moka. Souple, onctueuse et élégante, la bouche joue résolument la carte de la séduction, tout en affichant un caractère de vin de garde grâce à ses tanins à la fois robustes et élégants. Un médoc de caractère, à servir dans quatre ou cinq ans sur un pièce de bœuf ou du gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pierre de montignac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROMAIN SALLETTE
1, rte de Montignac
33340 Civrac-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 32 46 58 32
F: 05 56 73 59 08
@: pierredemontignac@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pierre de montignac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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