Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
On se souvient du coup de coeur obtenu par ce cru dans le millésime 2005. Cette année, le vin affiche moins d'ambitions, mais ne manque toutefois pas d'atouts. Toujours construit à égalité sur le merlot et le cabernet-sauvignon, il affiche une teinte jeune et un nez élégant alliant le fruit mûr et le bois. Agréable et rond à l'attaque, le palais se montre ensuite un peu plus tannique, avant une finale sur une note de sous-bois. À garder un an ou deux.
Détail du vin Château pierre de montignac
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
17 à 18 °C
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Un mot du vin
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Cépage noir du Sud-Ouest présent à titre accessoire dans les assemblages du côtes-du-marmandais et du vin-d'estaing. Il donne un vin coloré, très tannique et peu acide.
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