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CHÂTEAU PIERRE-BISE
Beaulieu Les Rouannières 2001

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La sélection Les Rouannières provient de vignes plantées sur une roche volcanique basique, la spilite. Elle est l'enfant chéri d'un homme passionné de terroirs, Claude Papin. Et en effet, elle enchante par sa richesse et sa finesse. La structure impressionnante, due à la pourriture noble, ne masque pas l'élégance étonnante de ce vin aux flaveurs de fruits secs, de pâte de fruits et de fruits confits. On perçoit le goût de raisin rôti. Un monument du vignoble des coteaux du layon.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pierre-bise
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PIERRE-BISE

49750 Beaulieu-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 31 44
F: +33 2 41 78 41 24
@: chateaupb@hotmail.com

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Le vin : Château pierre-bise, se déguste en accords avec les mets suivants :
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